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Antecedentes de la gastronomía en San Juan de Lurigancho

Julio Abanto Ll. Nuestros entrañables vecinos del antiguo pueblito de Lurigancho señalan como plato tradicional a la carapulca, delicia infaltable en cualquier celebración de esa comunidad, pero además, a esas milagrosas manos morenas debemos acomodar la elaboración de manjares como: la mazamorra, picarones y champús; dulces que todavía se pueden …

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Bossanova, la esquina del anticucho en San Juan de Lurigancho

El aspecto colonial y elegante de su local bastante amplio, combinado con su tradición hacen del restaurante Bossanova, la verdadera esquina del anticucho en San Juan de Lurigancho. El local es de dos pisos con anchas ventanas ovaladas en el primero y en el segundo piso unos lindos balcones de …

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Los últimos días del batallón de Reserva Rural de Lurigancho, 1881

Por Julio Abanto Llaque, arqueólogo.- Nunca imagine que detrás esos enormes y tirados cañones que vi en mi niñez, en las cumbres de Cerro San Cristóbal, se escondía una alucinante historia. El siguiente relato es un homenaje a nuestro antiguos pobladores que pelearon por la defensa de Lima el 13 …

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